|
|
Cajun Chickenstrips (warm)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor cajun-kruidenmengsel:
1 eetlepel paprikpoeder
2 1/2 theelepel zout
1 theelepel uipoeder
1 theelepel knoflook
1 theelepel cayennepeper
? theelepel witte peper
? theelepel zwarte peper
1/2 theelepel oregano
1/2 theelepel dragon
1/2 theelepel tijm
voor de kip:
300 gr kipfilet, in ? 24 reepjes
3 eetlepels olijfolie
voor de curry-dip:
2 dl mayonaise
? eetlepel curry-sau
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Alle ingredienten voor kruidenmengsel mengen.
Kip met 2 theelepels van de cajunkruiden omschudden. Olie verhitten en de kip in ? 3 minuten rondom bruin bakken. Vuur temperen en kip in ? 10 minuten door en door gaar bakken.
Voor curry-dip: mayonaise, curry-saus, citroensap en komkommer mengen. Kip serveren met curry-dip.
In luchtdichte pot is het kruidenmengsel ? 3 maanden houdbaar.
|
|
|